|
Ingredienser til kveldsmat 2 personer:
4 egg
40g (1dl) Nutrisport 90+ vanilje
80g (2dl) store havregryn
5,5-6 dl Skummet kulturmelk
1 strøken ts natron
1 toppet ts kanel
1 strøken ts kardemomme
80g finmalt sammalt hvetemel
1/2 strøken ts Stevia eller 5g Splenda kan brukes til søtning om ønskelig
1. Pisk de 4 eggene
2. Bland inn proteinpulver. Det blir litt klumper, men rør til det jevner seg ut.
3. Ha opp i havregryn og rør sammen så godt som mulig
4. Hell 2,5-3 dl kulturmelk i en shaker og rør inn natron med en gaffel. La dette svelle.
5. Hell ca 3dl kulturmelk i røra og bland godt. 6. ha i kanel og kardemomme
7. Bland inn melet gradvis til alt mel er brukt.
6. Hell i natron/kulturmelkmiksen i røra og bland forsiktig.
Stek på middels varme i en stekepanne og snu pannekakene mens de fortsatt er fuktige på toppen. Etter ca 30s steketid på den andre siden er de ferdig stekt.
God apetitt!
|